ありえない程おいしい。（ピーマンの一切れでさえ）

麻布商店街（六本木ヒルズ側）にあるラ・ブラーチェで食べたピーマンの一切れでの話しです。
いや、ディナーでメイン料理に近づいてきて、それまでも「お、おいしい」「俺ら他にボキャブラリーねぇのかな（笑）」「ミスター味っ子の感動の仕方並みだよね。あの気持ちが分かるよ！！！」などと感動していました・・・
いや、ナイフで小さい一切れずつチマチマと食べるのですが、その一切れがあまりにもおいしい。
口のなかで味がパッと広がり、ついつい顔がにやけっぱなしなのです（^_^;）。

で、ピーマンの話ですが、大きいお皿の中央に彩り用？って感じで、石釜であぶっただけのソースの付いていないピーマン（緑と赤一切れづつ）があったのです。
うーん・・・さすがにこれはバーベキューピーマンっぽいな（カサカサしたピーマンをイメージ）と一瞬思いました。
しかし！
その一切れでさえ、ありえない程おいしいのです。なんて言ったらいいか、blogに書いているくせして良い表現が見あたりません（汗）

ディナーは一番高いシェフおまかせコースで６千８００円＋サービス料１０％でした。
ワインもかなりちゃんとしたものをそろえていました。
日曜日が定休日なのですが・・・ね。

あとの参考は以下の紹介ページでどうぞ！
http://www.ehills.co.jp/rp/dfw/EHILLS/townguide/lunch/labrace.php
「シェフ自ら厳選する食材のもち味を、丁寧な仕込みで最大限に引き出した」